February 18,2024
翻查環保署綠色餐具平台,目前有45間餐具供應商通過審核。本報檢視多個供應商的網頁,顯示生產非塑膠餐具來自不同物料,包括木製餐具、甘蔗渣紙漿碟、天然竹纖吸管、無塑水性塗層紙碗等,品質認證亦來自不同認證機構,包括美國食品及藥物管理局(FDA)、歐盟的無塑認證Flustix等。當中有本地科研究公司利用多種植物纖維,加壓成為零塑膠的複合物料,餐具毋須髹上防水塗層,可盛載冷熱飲品,亦可直接放入焗爐加熱,以及在零下十多度冷藏食物,解凍後直接加熱。該公司稱產品零售價與市場的替代品相若,相信具競爭力。
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